Catégorie : Poissons, coquillages, crustacés et algues
Poissons
Curry de poissons
Moules sauce Alfredo (parmesan, ail, crème fraîche)
Fleurs de courgettes aux 2 saumons
Fleurs de courgettes farcies à la lingue
Tartare de bar de ligne à la nectarine et au gingembre
Saumon au citron confit et aneth, sauce basilic et vinaigre balsmique
Vitello tonnato
Cabillaud sauce moutarde et purée de chou-fleur