
Catégorie : Viandes
Viandes


Escalopes saltimbocca à la romana

Poulet à la hongroise

Vapeur de dinde farcie aux herbes, purée de rave, fenouil et sauce huile de sésame et tamari

Moussaka d’agneau sans gluten

Poulet sauce crémeuse au cajou et paprika

Involtini de poulet et pesto de tomates séchées aux noix de cajou

Aubergines farcies aux restes de sauce boognaise

Bœuf cuit à basse température, vapeur de primeurs, crème d’aubergine et sauce crue
