Catégorie : Poissons, coquillages, crustacés et algues
Poissons
Dos de cabillaud danois à la pâte d’épices, Betterave rouge au gingembre et crème de poireau au curry léger
Risotto de sarrasin aux fruits de mer
Brandade de morue aux olives
Risotto au citron et crevettes à l’ail
Turbo en croûte d’épices, patate douce violette et légumes au lait de coco
Escalope de bar et mousseline d’artichaut
Merlu, mousse de poireaux et sauce crue au basilic
Purée de brocoli, mâche et saumon pour bébés
