Gaspacho
Salade d’aubergines grillées, tomates marinées à l’huile et au thym, pignons et Burrata
Poulpe mariné aux herbes, citron, ail et, huile d’olive et grillé
Mousse d’ananas à la crème de coco , fraises de pleine terre, poudrage d’épices
Aubergines romarin, ail et parmesan
Comme un Petit Gervais aux fraises
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
Gaspacho amandes et épinards
