Mousse de truite fumée
Crème glacée à la pistache
Chou frisé farci au poulet, gingembre et menthe
Tarte en pâte feuilletée maison, moutarde, courgettes et pesto
Tomates farcies, cannelle, cumin et zeste de citron
Salade de concombre, avocat aux baies roses
Courgettes grillées et sauce yaourt façon Ottolenghi
Osso bucco en cuisson lente