Catégorie : Poissons, coquillages, crustacés et algues
Poissons
Curry de crevettes au lait de coco
Calamars à la vapeur farcis aux courgettes, riz, herbes et jambon cru
Raie aux câpres
Vapeur de cabillaud, sauce hollandaise au safran et citron
Salade de restes de poisson avec mayonnaise de Colza
Bar en croûte de sel à la vapeur
Dos de cabillaud en croûte d’ail des ours
Blanquette de crevettes, potiron et épinards, crème de coco et citron vert
