Catégorie : Plats
Plats
Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons
Tartare de bar de ligne à la nectarine et au gingembre
Pissaladière
Risotto
Aubergines farcies aux restes de sauce boognaise
Saumon au citron confit et aneth, sauce basilic et vinaigre balsmique
Salade de tagliatelles aux légumes d’été, gingembre, citron vert, herbes aromatiques
Bœuf cuit à basse température, vapeur de primeurs, crème d’aubergine et sauce crue
