Catégorie : Poissons, coquillages, crustacés et algues
Poissons
Saumon fumé, choux de Bruxelles en deux façons et mozzarella di bufala
Risotto au bouillon de poule maison et aux noix de St Jacques cuites à la vapeur
Tian aux légumes, tapenade et anchois
Moules bouchot au curry
Curry de lotte au tahini et lait de coco
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle, huile aromatisée à l’ail et au thym
Poulpe mariné aux herbes, citron, ail et, huile d’olive et grillé
Mijoté de poulpe à la tomate et à la menthe
