Gratin de courgettes et champignons au pesto à l’ail des ours
Blanquette de la mer
Mousse au chocolat sans oeuf et sans beurre
Poulet à la hongroise
Rillettes de maquereau fumé au citron confit
Chicons braisés sur crème de topinambours, pointe de cannelle et roquefort
Vapeur de dinde farcie aux herbes, purée de rave, fenouil et sauce huile de sésame et tamari
Langoustes au beurre citronné
