Délicieuse mousse au chocolat!

400 ml de crème de coco

125 gr de chocolat noir 85%

60 gr de sucre roux en poudre (10 secondes vitesse 10 au préalable)

3càs de lait de coco

1 pincée de sel

Faites fondre le chocolat au bain marie avec le lait de coco, 15 minutes varoma vitesse 1. Laisser refroidir

Déposer le chocolat fondu dans le bol et y ajouter la crème de coco en mixant 2 minutes vitesse 4 et en y ajoutant progressivement le sucre. Ajoutez progressivement le sucre en continuant à mixer 2 minutes vitesse 4

Verser dans des contenants et laisser refroidir au frigo minimum 4h