Salade de tagliatelles aux légumes d’été, gingembre, citron vert, herbes aromatiques
Salade de tomates, citron vert gingembre et ail frits
Gaspacho à l’avocat….une crème!
Salade d’asperges
Bœuf cuit à basse température, vapeur de primeurs, crème d’aubergine et sauce crue
Lentilles à la mozarella « Lenzotto »
Smoothie de fraises et purée de cajou
Poulet mariné au Vadouvan