Taboulé libanais
Velouté de piquillos et de tomates au cumin
Cabillaud et fenouil aux graines de nigelle, huile aromatisée à l’ail et au thym
Pudding de graines de chia au coulis cru de fraises
Gaspacho
Salade d’aubergines grillées, tomates marinées à l’huile et au thym, pignons et Burrata
Poulpe mariné aux herbes, citron, ail et, huile d’olive et grillé
Mousse d’ananas à la crème de coco , fraises de pleine terre, poudrage d’épices
