Hachis de brocoli et riz noir, parmesan et anchois
Souris d’agneau aux légumes de saison en cuisson longue à basse température
Potée de chou fleur, champignons rissolés et basilic
Coulis de tomates
Papeton d’aubergines sans oeufs et sans crème
Caponata sicilienne
Fleurs de courgettes farcies à la feta, menthe et origan
Baume de fleurs de souci et baume de fleurs de mauve