Mousse d’aubergines et carottes avec le Thermomix

Ingrédients pour 6 personnes

2 aubergines

2 carottes

2 oignons

3 gousses d’ail

1 pincée de cumin

tamari

huile d’olive de première pression à froid bio

Cuisez les légumes au cuit-vapeur. Mixez le tout.