Mojito au Thermomix

500 grammes de glaçons

4 citrons verts

100 grammes de sucre roux

220 grammes de Rhum blanc

30 feuilles de Menthe

220 grammes d’Eau pétillante

Mettre 500 grammes de glaçons dans le Thermomix et mélanger 5 sec/vitesse 6.

Répartir la glace pilée dans 4 verres.

Ajouter 4 citrons verts bio coupés en quatre, 100 grammes de sucre roux (à ajuster en fonction des goûts) et 220 grammes de rhum blanc dans le Thermomix. Mélanger 10 sec//vitesse 5.

Ajouter 30 feuilles de menthe dans le Thermomix et mélanger 14 sec//vitesse 3.

Transvaser le contenu du Thermomix dans 4 verres.

Mettre 220 grammes d’eau pétillante répartie dans vos 4 verres.

Servir immédiatement.