Catégorie : Végétaux: légumes, légumineuses, etc.
Vapeur de Jack Be Little, scarole et oignons rouges, crème de rave, caviar d’algues wakamé au gingembre et au mirin
Petits flans aux courgettes
Flan de légumes
Poêlée de légumes verts
Frittata de feta épinards et pommes de terre
Carpaccio de tomates anciennes, mousse de fromage de chèvre cru et huile de basilic
Crumble aux légumes provençaux
Millet façon risotto au chou kale, champignons et au pecorino
