• 600 gr de tomates
• 100 gr d’oignons
• 3 gousses d’ail
• 10 feuilles de basilic
• 3 pincées de sel et 3 pincées de poivre
• Huile d’olive (30gr)
• 1 pincée de feuilles de thym

Mettre l’ail et l’oignon dans le bol et hacher 5 secondes vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule

Ajouter l’huile d’olive et cuire 5 minutes 100° vitesse 2

Ajouter les tomates coupées, le thym, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes vitesse 9 puis cuire 15 min 100° vitesse 3. Pendant ce temps, ciseler les feuilles de basilic et les ajouter au contenu du bol 2 minutes avant la fin de la cuisson