- 600 gr de tomates
- 100 gr d’oignons
- 3 gousses d’ail
- 10 feuilles de basilic
- 3 pincées de sel et 3 pincées de poivre
- Huile d’olive (30gr)
- 1 pincée de feuilles de thym
Mettre l’ail et l’oignon dans le bol et hacher 5 secondes vitesse 5. Racler les parois du bol à l’aide de la spatule
Ajouter l’huile d’olive et cuire 5 minutes 100° vitesse 2
Ajouter les tomates coupées, le thym, le sel et le poivre. Mixer 20 secondes vitesse 9 puis cuire 15 min 100° vitesse 3. Pendant ce temps, ciseler les feuilles de basilic et les ajouter au contenu du bol 2 minutes avant la fin de la cuisson
