Mayonnaise à l’huile de colza

1 jaune d’oeuf

1 filet de vinaigre de cidre

sel, poivre,

10 g de moutarde

100 gr d’huile de colza

Déposer les ingrédients (sans l’huile) dans le bol. Mixer 1min 30 vitesse 4 en diluant petit à petit l’huile de colza.

Se conserve 24h maximum

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