1 jaune d’oeuf
1 filet de vinaigre de cidre
sel, poivre,
10 g de moutarde
100 gr d’huile de colza
Déposer les ingrédients (sans l’huile) dans le bol. Mixer 1min 30 vitesse 4 en diluant petit à petit l’huile de colza.
Se conserve 24h maximum
Mayonnaise à l’huile de colza
