Guacamole aux graines germées

avec le Thermomix

Mélangez la chair d’un avocat bien mûr avec le jus d’un demi-citron et une moulinade de 3 cuill. s. de graines germées de fenugrec, 2 cuillères à soupe de persil : mixez 30 secondes vitesse 5

Ajoutez une tomate mûre en dés