Salade de mâche, graines de grenade, pistaches

Salade de mâche, graines de grenade, pistaches

Il me restait des graines de grenade de la recette précédente (choux fleur au sumac), j’en ai profité pour réaliser une belle salade

1 poignée de mâche par personne

20 g de graines de grenade

20 g de pistaches décortiquées, grillées et salées

1 cuillère à soupe de jus de citron frais, 3 càs d’huile d’olive, poivre, un filet de tamari pour la vinaigrette

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