Salade de mâche, graines de grenade, pistaches
Il me restait des graines de grenade de la recette précédente (choux fleur au sumac), j’en ai profité pour réaliser une belle salade
1 poignée de mâche par personne
20 g de graines de grenade
20 g de pistaches décortiquées, grillées et salées
1 cuillère à soupe de jus de citron frais, 3 càs d’huile d’olive, poivre, un filet de tamari pour la vinaigrette
