Sabayon au champagne

Sabayon au champagne au Thermomix

  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 70 gr de sucre
  • 150 gr de champagne

Poser le fouet dans le bol et y placer tous les ingrédients puis 8 Min/ 80° /VIT 3

Sabayon filmé

 

Et avec la boule de crème glacée, un chaud froid, exquis.

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