Sabayon au jus d’oranges

Sabayon au jus d’oranges au Thermomix

  • 2 œufs
  • 2 jaunes d’œufs
  • 70g de sucre
  • 2,5 dl de jus d’orange (4 oranges)

Poser le fouet dans le bol, y placer tous les ingrédients puis 8min, à 80°, vitesse 3.

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