Sabayon au jus d’oranges au Thermomix

• 2 œufs
• 2 jaunes d’œufs
• 70g de sucre
• 2,5 dl de jus d’orange (4 oranges)

Poser le fouet dans le bol, y placer tous les ingrédients puis 8min, à 80°, vitesse 3.