Idée de Petit déj au Thermomix
Recette adaptée à une recette de « jeclicnaturel.be »
1 patate douce râpée
1 courgette râpée
1 oignon rouge râpé
5g de parmesan ou autre fromage râpé
100g de feta en miette
200g de farine ou farine sans gluten (ex. pois
chiche ou riz)
4 œufs
1 càc de bicarbonate de soude
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Portions : 308
- Epluchez et râpez les patates douces : 5 secondes vitesse 10
- Ajouter l’oignon et la courgette : mixer 5 secondes vitesse 5
- Mélangez le restant des ingrédients et pétrir 20 minutes
- Déposez 30 cuillérées sur la lèchefrite avec papier sulfurisé.
- Cuisez à 180° C pendant 15 ou 20
Astuce : Peut se faire à la poêle ou dans un moule à cake. Se congèle très bien.