Pour 1 litre de bouillon de poule soit 4 personnes

150 gr de noix

Sel aux herbes de Ste Hildegarde. Si vous n’avez pas ce sel contenant entre autres du Galanga, il suffit d’ajouter du thym, de l’origan

On réchauffe ces ingrédients (bouillon de poule, noix et herbes) et ensuite on mixe 1 minute vitesse 10

On ajoute 15 cl de crème d’avoine et une gousse d’ail cru pressé.

Voici un potage suffisant comme plat en soi tellement il est consistant.