4 gousses d’ail

15 brins de persil frais

500 g de champignons de Paris

50 g d’huile d’olive

10 g de vin blanc sec

piment en poudre (facultatif) ou poivre

sel

 

Mettre les gousses d’ail et les brins de persil dans le bol,

Mixer 5 seconds à vitesse 5

Racler ensuite les parois du bol à l’aide d’une spatule

Mettre le fouet

Couper les champignons de Paris en tranches

Ajouter les champignons, l’huile d’olive, le piment, le vin blanc et le sel

Puis cuire 14 minutes à 120°C en sens inverse à vitesse cuillère sans le gobelet doseur

 

Une recette de : https://thermominoux.over-blog.com/2022/09/champignons-a-l-ail-thermomix.html?utm_source=_ob_email&utm_medium=_ob_notification&utm_campaign=_ob_pushmail