Fleurs de courgettes farcies à la ricotta, menthe, pignons, parmesan avec le Thermomix
Pour 4 fleurs de courgettes
75 gr de ricotta
1 bonne poignée de menthe
10 gr de pignons
10 gr de parmesan râpé (10 secondes vitesse 10)
Mixez la menthe et les pignons 15 secondes vitesse 5
Ajoutez la ricotta et le parmesan râpé et mixez 10 seconds sens inverse vitesse 2
Farcissez les fleurs de courgettes et déposez les dans le Varoma
Lancez la cuisson 20 minutes varoma vitesse 1