Brocoli, kale, haricots verts à l’ail et cumin au Thermomix

Pour 2 personnes

1 tête de brocoli

200 gr de haricots verts

Quelques branches de chou kale dénervées

2 pommes de terre

2 gousses d’ail

Sel, piment, cumin

½ jus de citron (citron vert si vous en avez sous la main)

20 gr d’huile d’olive

Quelques feuilles de menthe

Déposez les légumes dans le Varoma et faites les cuire 20 minutes varoma vitesse 1

Réservez.

Enlevez l’eau du bol et mettez y l’huile, l’ail pressé, le cumin, le piment ; Cuire 2 minutes 100° vitesse 1

Déposez enfin les légumes dans le bol et faites revenir ces légumes dans l’huile 2 minutes 100° sens inverse vitesse mijotge

Servez et décorant de quelques feuilles de menthe ciselées