Yaourt grec glacé aux framboises et noix de Pecan avec le Thermomix

150 gr de mascarpone

375 gr de yaourt grec

350 gr de framboises surgelées

2 c à thé de sucre brun

6 càs de noix de pecan hachées

Mettez le mascarpone une heure au congélateur avant de travailler

Mettre le yaourt, 300 gr de framboises, le mascarpone et le sucre dans le bol et remuez 1 minute vitesse 10 pour obtenir une consistance lisse et crémeuse

Pour une consistance plus ferme, placez le yaourt au congélateur pendant une heure. Posez la poche à douille et la douille au freezer

Servir en ajoutant les framboises restantes et les noix de pécan hachées

Mixx n°5