Tomates sauce crue aux saveurs asiatiques avec le Thermomix

Sauce crue:

1 botte de coriandre

1 cm de gingembre

1 gousse d’ail

1/2 bâton de lemon grass

1/2 piment rouge

1 citron vert (zeste et jus)

1 filet de tamari

1 verre à moutarde d’huile d’olive

Déposer tous les ingrédients sauf l’huile, le tamari, le jus de citron dans le bol et mixer 5 sec vitesse 5

Ajouter l’huile, le tamari et le jus de citron et mixer 1 minute vitesse 10