Crème de citron au coco

25 g de jus de citron fraîchement pressé
100 g de miel
125 g d’huile de noix de coco
Zeste de 2 citrons
3 oeufs

Etapes de préparation:

Mettez tous les ingrédients dans le bol du thermomix.
Programmez pour 8 minutes – 90° – Vitesse 3.
Ensuite versez votre préparation dans des bocaux lavés et stérilisés.
Fermez-les immédiatement et laissez-les Refroidir avant de les conserver au réfrigérateur.

En accompagnement du bavarois myrtilles

https://thermomix-cookeo.com/creme-de-citron-thermomix/

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