Purée de patate douce, courgette et filet de poisson blanc

au Thermomix

Recette adaptée à une recette de Véronique Ameye, volume IV

85 gr de patate douce pelée et en morceaux

50 gr de pommes de terre à chair tendre pelées et en morceaux

30 gr d’eau

70 gr de courgette en morceaux

50 gr de filet de poisson blanc en morceaux

10 gr de beurre

Quelques brins ce cerfeuil frais

Cuire la patate douce, les pommes de terre, la courgette 15 minutes au Varoma

Mettre dans le bol et ajouter le poisson, l’eau : 5 min./90°C/vit. 1

Ajouter le beurre et le cerfeuil 30 sec. à 1 min./ vit. 8