Smoothie banane, poire au petit

lait, avec le Thermomix

Smoothie de banane et poire. J’y ai ajouté le petit lait récolté du beurre fait maison; cette étape est facultative. Mixer 30 secondes vitesse 7. 😊

Le petit lait contient des éléments nutritionnels (vitamines, minéraux). « Minimum de calories, maximum de valeur biologique »Dr Petrovskiy

Les protéines du lactoserum semblent particulièrement intéressantes (hématopoïese et synthèse des protéines du foie). Source: « Le fromage frais fermier, le petit lait et le babeurre, Tetyana Fontenelle, Ed Dauphin