Crème aux myrtilles, psyllium et lait d’amandes

Et pour changer de goût avec les myrtilles. Pleines d’anti-oxydants!

Ingrédients pour 4 petits pots

150 gr de myrtilles

350ml de lait d’amande

10 g de psyllium blond

40 g de sucre roux + 1 pincée de vanille

 

Mixer 10 secondes vitesse 10 le sucre et le psyllium

Ajoutez le lait d’amandes et les myrtilles, la vanille et mixez à nouveau 20 secondes vitesse 10

Ranger au frigo 4 heures minimum

Recette inspirée d’une recette de Lutsubo.com

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