Mousse de framboises et fromage blanc au lait cru avec le Thermomix

• 200 g de fraises
• 250 g fromage blanc
• 40 g de sucre
• 15 g de jus de citron

Mettez les fraises et le jus de citron dans le bol puis mixez 10 secondes à la vitesse 6
Ensuite ajoutez le fromage et le sucre et mélangez 40 secondes à la vitesse 4.
Versez la préparation dans des verrines ou des pots de yaourt et placez au réfrigérateur.