Cabillaud aux chicons sauce Miso avec le Thermomix

200 gr de cabillaud par personnes

3 chicons par personnes, détaillés en feuilles

1 càs de miso

1 filet d’huile d’olive

Du thym

Déposez les feuilles de chicons dans le Varoma et par dessus le cabillaud garni de thym. Cuire 20 minutes varoma vitesse 1

Délayer 1 càc de miso dans un fond d’eau chaude et déposez la sauce sur les chicons. Déposez par dessus le cabillaud et un filet d’huile d’olive

Une recette inspirée de celles de Pascale Naessens