Nouilles Soba au chou avec le Thermomix
Merci à Muriel ( https://www.murielcruysmans.com/ ) pour cette délicieuse recette
2 pers:
150gr nouilles Soba (Clearsping-nouilles japonaises au sarrasin)
1/2 chou chinois
2 carottes
3 oignons nouveaux
2 cs huile d’olive
2 cs huile de sésame
2 cs vinaigre de riz
2 cs tamari
2 cs sésame grillé
Cuire les nouilles comme indiqué sur le paquet.
Faire des tagliatelles de 🥕à l’aide d’un économe ou au TM6 : 5sec/vit5
Émincer finement le chou chinois ou au TM6 : 3sec/vit4,5.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Mélanger avec les nouilles et les légumes et parsemer de graines de sésame.