Sauce crue aux saveurs asiatiques et basilic thaï avec le Thermomix

1 verre à moutarde d’huile d’olive

1/2 jus de citron

1/2 piment rouge

1 cm de gingembre

1/2 bâton de lemon grass

1 gousse d’ail

1 botte de basilic thaï

Mettre tous les ingrédients dans le bol du Thermomix. Mixer 5 secondes vitesse 5. Mixer encore 1 minute vitesse 10

Servir sur des légumes vapeur