Clafoutis aux raisins noirs avec le Thermomix

500 gr de raisins

50 gr de farine

50 gr de maïzena

1 peu de vanille

2 œufs

300 gr de lait d’amandes

1 pincée de sel

Préchauffez le four à 180°C. .

Mettre 500 grammes de raisins dans un moule beurré.

Ajouter 50 grammes de farine, 50 grammes de maïzena, 90 grammes de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé, 2 oeufs, 300 grammes de lait, 1 pincée de sel et 2 cuillères à soupe de rhum (facultatif) dans le Thermomix. Mélanger 2 min/vitesse 8.

Transvaser la préparation dans le moule.

Mettre dans le four mode chaleur tournante pendant 30 min à 180°C.

Servir tiède ou froid.

Recette inspirée de : https://www.cookomix.com/recettes/clafoutis-raisins-frais-thermomix/