Purée de brocoli, mâche et saumon pour bébés

Recette de Véronique Ameye

100 gr de brocoli en bouquets

100 gr de pommes de terre à chair tendre pelées et en morceaux

30 gr d’eau

50 gr de saumon frais en morceaux

1 poignée de mâches

10 gr de beurre

 

Mettre le brocoli, les pommes de terre au Varoma 15 min./vit. 1

Mettre ces éléments dans le bol, ajouter l’eau et  le poisson: 5 min./90°C/vit. 1.

Ajouter les mâches 2 min./90°C/vit. 1.

Ajouter le beurre: 30 sec. à 1 min./vit. 8.

 

 

 

Conseil

Déterminer soi-même la structure de la préparation en jouant avec le temps et la vitesse.

Pour une préparation sans lactose, remplacer le beurre par de l’huile d’olive.

Ajouter la quantité de poisson en fonction de l’âge du bébé.

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