Recette adaptée de la Cook Key

200 gr de courgettes non traitées, coupées ne morceaux

150 gr d’eau

70 gr de pommes de terre coupées en morceaux

80 gr de filet de bœuf maigre, coupé en morceaux

1 noisette de beurre doux

Cuire les courgettes et pommes de terre au Varoma 15 minutes vitesse 1

Ajouter le bœuf et l’eau et cuire 4 min, 100°, mijotage

Ajouter le beurre et mixer 30 sec, vit 10. Servir tiède