Smoothie au Thermomix

Recette adaptée d’une recette de « jeclicnaturel.be »

1 grand verre ou 2 verres moyens

1 banane bien mûre

1 poignée d’épinards crus ou orties en saison

4 feuilles de menthe fraîche

1 verre de lait d’amande

1 à 2 dattes dénoyautées

une pincée de poivre de cayenne

Mélangez le tout dans le bol 30 secondes vitesse 10

Astuce : les orties contiennent encore plus de fer que dans les épinards.