Tartinade de sarrasin et de betterave

Tartinade de sarrasin et de betterave au Thermomix

Recette adaptée d’une recette de « jeclicnaturel.be »

80g de sarrasin

80g de betterave cuite

40 gr de cerneaux de noix de Grenoble

40g de graines de courge

1 gousse d’ail 2 càs de jus de citron 1 pincée de fleur de sel

1 càs de moutarde à l’ancienne

1 cas de miso blanc

 

  1. Faites tremper le sarrasin toute une nuit
  2. Egouttez et bien Cuire au Varoma 20 minutes vitesse 1
  3. Transférez dans le bol d’un
  4. Ajoutez les graines de courges, les noix, la betterave coupée en morceaux, l’ail pelé et dégermé, le miso, le jus de citron, la moutarde et le
  5. Mixez le tout pour obtenir une pâte plus ou moins lisse selon votre goût : 1 minute vitesse 5 à 10

Astuce : se conserve 2 ou 3 jours au réfrigérateur dans un récipient hermétique

Laisser un commentaire

Ce site utilise Akismet pour réduire les indésirables. En savoir plus sur comment les données de vos commentaires sont utilisées.