Poivrons farcis aux graines germées avec le Thermomix
Cuire au Varoma 2 poivrons coups en deux
Cuire 1h au Varoma 120 gr d’azukis trempés une nuit
Cuire 20 minutes au varoma 2 càs de quinoa germé
2 échalotes et 1 càs de persil plat: émincer 5 secondes vitesse 5
Y ajouter 150 gr de champignons émincés
Farcir les poivrons cuits du mélange d’azukis, de quinoa, d’échalote et de persil, de quelques lanières fines de poivron crus
Saupoudrer le levure en paillettes et chauffer au four 180° durant 20 minutes