Coulis de tomates

Coulis de tomates au Thermomix

2 oignons

1 kg de tomates fraîches, type Roma

2 gousse d’ail

1 verre à moutarde de bouillon d’os maison

2 càs de thym frais ou séché

1 feuille de laurier

1 clou de girofle

1 càc de miel

1 càc de sel

Hachez les oignons et l’ail : 5 sec vit 5

Faites revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile d’olive : 7 minutes, 120° vitesse 1

Ajoutez les autres ingrédients : 20 minutes 100° vitesse 2

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