Beurre de cacahuètes au Thermomix
Veronique Ameye, tome 1
250 gr de cacahuetes
250 gr de noix de cajou
4 càs d’huile de tournesol
Mettre les noix dans le bol : 5 sec/vit 10
Ajouter 2 càs d’huile de tournesol : 5 sec/vit 10
Rabaisser la préparation
Ajouter 2 càs d’huile de tournesol : 5 sec/vit 10
Mettre la préparation dans des bocaux et conserver au frigo
ps: utilisée pour la sauce de boulettes de poulet (recette dans la rubrique viandes): Boulettes de poulet
On pourrait également la servir en accompagnement d’un cabillaud vapeur