Mousse de mangues à la vanille et aux noix de cajou

Petit goûter vitaminé et délicieux au thermomix😋

Une mousse de mangues à la vanille et aux noix de cajou au

Thermomix

Pour 2 personnes:
2 belles mangues
50 gr de noix de cajou ayant trempé de 6 à 12 heures dans de l’eau pure
1 cuillerées à soupe de miel (facultatif)
1 gousse de vanille
Pelez 1 mangue et demi et mettez la chair dans le bol du thermomix
Ajoutez les noix de cajou égouttées, le miel, la vanille et 1/2 tasse d’eau.
Mixez 1 minutes vitesse 10 progressivement
Décorez de petits cubes de la moitié restante de mangue.

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