Gratin de courgettes et saumon fumé avec le Thermomix
500 gr de courgettes
150 gr de saumon fumé
1 brique de crème d’avoine
2 oeufs
Gruyère râpé pour le gratin
Poivre
Mixer les courgettes 5 secondes vitesse 4
Déposer ces courgettes émincées dans le panier vapeur et les cuire 5 minutes Varoma vitesse 1
Disposer les dans le plat à gratin et les recouvrir de saumon fumé découpé en lanières. Et encore une fois une couche de courgettes et une couche de saumon fumé
Battre les 2 œufs et la crème d’avoine 20 secondes vitesse 5
Versez ce mélange sur le gratin
Saupoudrez de gruyère râpé et cuire 30 minutes à 200°